من این سنگ پیتزا را سفارش دادم و همان روز که به دستم رسید ، امتحان کردم طبق کاتالوگ محصول ، قبل از روشن کردن فر داخل فر گذاشتم ، با اینکه آدم وسواسی هستم ولی با این حال نشستم و با دستمال پاک کردم ، چون گفتم حرارت میبینه قبل از استفاده و آلودگی چیزی داشته باشه استریل میشه با حرارت ، نیم ساعتی داخل فر بود ، تا به دمای مورد نظر رسید ، بسیار عالی بود یعنی من زیاد پیتزا درست کردم ولی روی سنگ کیفیت نان بسیار بهتر میشود ، و پیتزای تنوری به شما تحویل میدهد، از آرد سمولینا برای نچسبیدن خمیر استفاده کردم. اصلا خمیر نچسبید ، و بعد از پخت ،در فر را بستم و به هیچ عنوان سنگ را خارج نکردم ، چون سنگ هس ، دیر گرم میشود و دیر سرد ، بنابراین حوصله داشته باشید ،کاملا راضی بودم یکی دیگه هم سفارش دادم ، امیدوارم اونم سالم به دستم برسه ،بسیار محصولاتشون با کیفیت هست ، بسیار ، امیدوارم نظرم برای شما مفید واقع بشه ، سپاسگزارم از فروشنده محترم…..
سنگ پیتزا مربعی 35 سانتی
Pizza Stone
به استثنای کالاهای حجیم (فر، باربیکیو و ...)
معرفی
سنگ پیتزا مربعی ۳۵×۳۵ سانتیمتری کوکینگ فلیم، انتخابی ایدهآل برای پخت و پز حرفهای در خانه، بیکریها، کافهها و رستورانها است. این سنگ پیتزا با ویژگیهای منحصر به فرد خود، تجربهای بینظیر از پخت یکنواخت و عالی را فراهم میکند.
ویژگیهای سنگ پیتزا مربعی کوکینگ فلیم:
- جنس: کوردیریت با درصد آلومینای بالا
- ابعاد: ۳۵×۳۵ سانتیمتر، ضخامت ۱۰ میلیمتر
- وزن: حدود ۳ کیلوگرم
- مقاومت در برابر حرارت: تحمل دما بین ۵۰۰ تا ۹۰۰ درجه فارنهایت
- کاربرد: پخت پیتزا، نانهای حجیم، کلوچه، بیسکویت، کبابی کردن سیب زمینی و سبزیجات
- قابلیت استفاده: مناسب برای فر برقی، گازی و باربیکیو
مزایای استفاده از سنگ پیتزا مربعی کوکینگ فلیم:
- پخش یکنواخت دما: تضمین پخت یکنواخت و کامل برای پیتزا، نان و سایر مواد غذایی.
- جذب رطوبت: باعث ترد و پفکی شدن نان میشود.
- انتقال حرارت: پخت کامل و مغزپخت مواد غذایی را تضمین میکند.
این محصول با قابلیت استفاده در فرهای برقی و گازی و همچنین باربیکیو، گزینهای همهکاره برای آشپزهای حرفهای و آماتور است.
نکات نگهداری
برای جلوگیری از شوک حرارتی، سنگ را در محل به دور از حرارت و شعله مستقیم قرار دهید. سنگ را فقط با آب بشویید و اجازه دهید کامل خشک شود.
سنگ پیتزا مربعی کوکینگ فلیم انتخابی عالی برای پخت نانهای حجیم، کلوچههای ترد و سبزیجات کبابی است. با این محصول، تجربهای بینظیر از پخت حرفهای را به خانه بیاورید.
- وزن 3 کیلوگرم
- ابعاد 35 × 35 × 1 سانتیمتر
- مناسب برای
فر خانگی, تنور, فر صنعتی
- جنس
کوردریت با در دصد آلومینای بالا