نان سیر هماهنگی لازم و کامل برای سرو کنار اسپاگتی یا لازانیا به همراه یک سوپ گرم را دارد.
شما می‌توانید از نان فرانسوی یا ایتالیایی در این دستورالعمل استفاده کنید. توصیه می‌کنم از باگت‌های نازک و ترد استفاده نکنید، زیرا کره را جذب نمی‌کنند. نان باید حالت اسفنجی و حجیم داشته باشد تا مخلوط سیر را به خوبی جذب کند. البته، بهترین نان سیر را وقتی تجربه می‌کنید که خودتان آن را آماده کنید.
نکته: اگر می‌خواهید نان نرمتری داشته باشید، برش‌های نان را پس از پخش مخلوط در فویل ضخیم بپیچید و بالای فویل را باز بگذارید. سپس در کوره با دمای 240 درجه به مدت 10 تا 12 دقیقه قرار دهید تا کره ذوب شود و بالای نان ترد شود در حالی که بافت آن نرم باقی بماند.
اگر دوست دارید پنیر اضافه کنید، ابتدا بگذارید مواد داخل فر روی نان قرار بگیرند و کره ذوب شده و به داخل نان نفوذ کند. سپس نان‌ها را از فر بیرون کشیده و سطح آنها را با پنیر پارمسان، رومانو یا موزارلا بپوشانید و مجدداً به فر برگردانید تا زمانی که پنیر ذوب شده و حباب بزند.
برای این دستور العمل، از سیر تازه و سفید استفاده کنید. سیر بسته‌بندی شده در مایع یا پودر سیر طعم و عطر کافی را ندارند و سیر قرمز یا سبز نیز مناسب نیستند.
نان سیر اصیل و معطر ایتالیایی خود را با این دستور العمل ساده و خوشمزه تجربه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید!
ضیح اساسی در مورد نحوه عملکرد فرهای پیتزا نحوه کار اجاق هیزمی بسیار ساده است. آتش هیزمی در پشت، کنار یا وسط فر روشن می‌شود تا گنبد داخلی و کف (سنگ پیتزا) گرم شوند. این فر بعد از گرم شدن، […]
فرهای اولیه اولین فرها در اروپای مرکزی یافت شدند و قدمت آنها به 29000 سال قبل از میلاد برمی‌گردد. این فرها برای پخت ماموت‌ها استفاده می‌شدند و اغلب دارای یک گودال داغ در داخل فر بودند. در اوکراین از 20000 […]
پیتزا ناپولی یکی از اصیل‌ترین و خوشمزه‌ترین انواع پیتزاها است که باید دارای لایه نازکی از خمیر با سطحی ترد و قسمت داخلی مرطوب، پفکی و ابر مانند باشد. مواد اولیه: روش پخت پیتزا ناپولی نکات تکمیلی: با رعایت این […]
پارو پیتزا یکی از ابزارهای ضروری برای تهیه پیتزا به سبک ایتالیایی است. انتخاب جنس مناسب (استیل، آلومینیوم یا چوب) و استفاده بهینه از پارو بسیار مهم است. پاروهای استیل مقاوم‌تر و زیباتر، اما کمی سنگین‌تر هستند. پاروهای آلومینیومی سبک، اما سریع دفرمه می‌شوند. پاروهای چوبی زیبا، اما ممکن است در استفاده طولانی‌مدت بسوزند. همچنین، پاروهای پانچی با سوراخ‌هایی در سطح خود آرد اضافی زیر پیتزا را می‌گیرند. برای انتقال پیتزا به فر، می‌توان از میز کار و پارو فلزی، تخته کار چوبی و پارو فلزی، یا پارو پیتزا دسته بلند استفاده کرد. از گذاشتن مواد زیاد روی پیتزا و استفاده از آرد سفید خودداری کنید تا پیتزا به پارو نچسبد. با رعایت این نکات، می‌توانید بهترین پیتزاهای ایتالیایی را تهیه کنید.
نان سیر هماهنگی لازم و کامل برای سرو کنار اسپاگتی یا لازانیا به همراه یک سوپ گرم را دارد. شما می‌توانید از نان فرانسوی یا ایتالیایی در این دستورالعمل استفاده کنید. توصیه می‌کنم از باگت‌های نازک و ترد استفاده نکنید، […]
شرکت آشپزتجهیز ماه گل با هدف تولید محصولات تخصصی آشپزی از جمله باربیکیو مدرن، تنور و تجهیزات پخت پیتزا ناپولی و سرو با شعار آشپزی برای همه، کوکینگ فلیم برای حرفه ای ها، از بهار سال 1398فعالیت خود را آغاز کرد. این شرکت با تحقیق و بررسی در مورد آخرین پیشرفت‌ها و نوآوری‌های جهانی، موفق به تولید محصولاتی منحصر به فرد و بی‌نظیر در کشور شده است.
این شرکت با ثبت برند کوکینگ فلیم (cookingflame) در مرکز مالکیت معنوی محصولات خود را تحت این برند در بازار بفروش می رساند.
هدف شرکت گسترش تولیدات در بخش های مختلف مرتبط با طبخ و آماده سازی غذا می باشد و نگاه ما به آینده و رقابت با برترین محصولاتِ بین المللی است.
کلیه حقوق این سایت متعلق به شرکت آشپز تجهیز ماه گل می باشد
کالاها
دسته بندی ها
دیدگاه ها